Stimmen & Meinungen

Heute hatte ich ein großes Erlebnis. Eins was ich nicht so schnell vergessen werde. Wenn man bei einem Weingut ankommt, mit nicht zuviel Erwartungen, aber immerhin Hoffnung, und man nach dem ersten Flight völlig aus der Fassung ist, weil jeder Wein überzeugend ist, weil eine knackige, messerscharfe, rassige Struktur vorhanden ist und der Gaumen nur noch von Frische und Säurestruktur geprägt ist, dann weiß man, dass man am richtigen Ort ist.

"Weingut Karthäuserhof KG strikes back" and I'm Beck.

Yves Beck, „Beckustator“, Biel, Schweiz